1
  • BIST 10104.85
  • Altın 3179.817
  • Dolar 35.6722
  • Euro 37.5409
  • Antalya 14 °C

Aşçılık Programı öğrencilerine ‘Uzak Doğu mutfağı’ eğitimi

Aşçılık Programı öğrencilerine ‘Uzak Doğu mutfağı’ eğitimi
Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi (ISUBÜ) Eğirdir Meslek Yüksek Okulu'nda otel şefleri, "Usta Çırak Buluşmaları" çerçevesinde Uzak Doğu mutfağı...

Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi (ISUBÜ) Eğirdir Meslek Yüksek Okulu'nda otel şefleri, "Usta Çırak Buluşmaları" çerçevesinde Uzak Doğu mutfağı konusunda eğitim verdi.

Mutfak Şefi Musa Köse, Sous Şefi Mehmet Ali Tez, Soğuk Şefi Oktay Zurna, Soğuk Şefi Erdal Ünal tarafından verilen eğitimlerde öğrenciler Uzak Doğu mutfağının en ünlü tatlarının yapımlarını hem teorik hem de uygulamalı olarak öğrendiler. Ramen, suşi çeşitleri, kinoalı avokado püresi yatağında karides tempura ve somon tartar gibi lezzetlerin uygulamalı olarak yapımını öğrenen ve yapan öğrenciler, eğitim sonrasında yaptıkları yemeklerin tadına baktılar. 15 Aralık tarihinde de Ege yöresine ait Türk mutfağının eşsiz yemekleri hazırlandı. Pastacılık bölümünde şeflerin ve öğrencilerin birlikte hazırladığı Kıbrıs ekmeği ise protokolün ilgisini çekti. Ekmek lezzetiyle büyük ilgi gördü.

Bu haber toplam 426 defa okunmuştur
  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
Tüm Hakları Saklıdır © 2018 Antalya Haberal | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.