Antalya Tanıtım Vakfı (ATAV), ATB öncülüğünde bu yıl 10’uncusu düzenlenen Yöresel Ürünler Fuarı YÖREX’e ilk kez katıldı. 'Sizin oraların nesi meşhur' sloganıyla 23-27 Ekim tarihlerinde açık kalacak YÖREX'te, 7 bölgeden 81 il, Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti ile toplam 647 civarında katılımcı firma, yöresel ürünlerini ziyaretçilerin beğenisine sunacak. 250 bin ziyaretçinin hedeflendiği YÖREX’te Antalya Tanıtım Vakfı, Antalya’nın meşhur Yelten Tarhanası ve Kabak Tatlısını katılımcılara ikram etti. Antalya lezzetlerinin dağıtıldığı ATAV standını ziyaret eden Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mustafa Varank’ta, Yelten Tarhanasının tadına baktı.
Yelten Tarhanası ve Kabak Tatlısı İkram Edildi
ATAV Başkanı Yeliz Gül Ege, “İlk düzenlendiği yıldan bu yana katılımcı ve ziyaretçi sayısı 10 kat artan, Türkiye’nin markası haline gelmiş, kentimizin fuarı YÖREX’e dahil olmaktan dolayı mutluyuz. Antalya standında ATAV’a yer açan ATB Başkanı Ali Çandır ve Yönetim Kurulu Üyelerine verdikleri destekten dolayı teşekkür ederiz. Antalya yerel tatlarını, Antalya’da yaşayan ve Antalya’ya gelen ziyaretçilere, keselerin içine koyduğumuz bir pişirimlik tarhana ve lezzetlerinin tarifinin yer aldığı websiteye yönlendiren QR kodları bulunan tahta kaşığı şeklindeki kitap ayraçlarımız aracılığıyla tanıttık. Yönetim Kurulu Üyemiz Zafer Alkaya’nın katkısıyla ziyaretçilere tarhana çorbası ve kabak tatlısı ikramında bulunduk. Ziyaretçilerin ilgisi oldukça yoğundu. Gelecek yıl Antalya lezzetleri üzerine panel ve workshop yaparak, fuarda yer almayı planlıyoruz” dedi.
Antalya Tanıtım Vakfı Başkanı Yeliz Gül Ege, Antalya’nın deniz kum güneş özelliği dışında kentin bilinmeyenlerine dikkat çekmeye devam edeceklerini belirterek, şu ifadelere yer verdi: “Kentimiz, çok köklü bir gastronomi kültürüne sahip. ATAV Kurucu Başkanı Nizamettin Şen ve Mutfak Kültürü Araştırmacısı Gökçen Adar tarafından derlenerek hazırlanan, ATAV yayını “Toroslar’dan Akdeniz’e Antalya Lezzetleri” kitabımızda da mutfağımızın zenginliğini aktarıyoruz. Antalya Tanıtım Vakfı, kentimizin bilinmeyen yönlerine dikkat çeken, özellikle de kültür sanat ve tarihle ilgili olarak aynı zamanda Antalya’nın ekolojik dengesini ön plana çıkartan projelerine devam edecek.”
Fuar, 27 Ekim Pazar gününe kadar ziyaret edilebilecek. Haber Merkezi